Ήπειρος

Οδηγίες από τις υπηρεσίες της ΠΕ Άρτας για τους καταναλωτές, εν όψει των εορτών του Πάσχα

Δημοσίευση: 11.04.2017, 12:19 | Τελευταία ενημέρωση: 11.04.2017, 12:24

Οι Υπηρεσίες της Περιφερειακής Ενότητας Άρτας (Τμήμα Κτηνιατρικής, Τμήμα Εμπορίου & Τμήμα Περιβαλλοντικής Υγιεινής – Υγειονομικού Ελέγχου) εφιστούν  την προσοχή των καταναλωτών για τις αγορές που θα κάνουν εν όψει των εορτών του Πάσχα στα παρακάτω:

- Να προμηθεύονται τρόφιμα από επίσημα ελεγχόμενα και επώνυμα σημεία της αγοράς.

- Δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου απ' όπου προμηθεύεστε τρόφιμα.

- Να αγοράζουν κρέατα που διατηρούνται σε ψυγεία ή προθήκες ψυγεία.

- Να αναζητούν στα σφάγια σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου, που  τοποθετούνται κατά τον κρεοσκοπικό έλεγχο στα σφαγεία.

- Να αγοράζουν τυριά και αλλαντικά, μόνο εάν έχουν παρασκευαστεί σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν νόμιμα και στη συσκευασία τους αναγράφονται οι προβλεπόμενες ενδείξεις για την ταυτότητα των προϊόντων. Ο τεμαχισμός τους (κοπή) στα σημεία πώλησης πρέπει να γίνεται παρουσία του αγοραστή.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την προμήθεια  αμνοεριφίων,  σπλάχνων  και  κρέατος:

- Τα σφάγια των πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας (σφραγίδα).

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ελλάδα και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον παραλληλόγραμμη σφραγίδα με τη λέξη «ΕΛΛΑΣ».

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Ε.)  και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον σφραγίδα ιδίου χρώματος με το όνομα της χώρας γέννησης π.χ. «ΙΣΠΑΝΙΑ», «ΡΟΥΜΑΝΙΑ» κ.τ.λ.

- Τα ζώα που γεννήθηκαν σε τρίτη χώρα (εκτός Ελλάδας και Ε.Ε.) και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν υποχρεωτικά όλες τις σφραγίδες σε χρώμα καστανό, δηλαδή την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας και σφραγίδα ορθογώνιου παραλληλογράμμου στο εσωτερικό της οποίας, επίσης, αναγράφεται το όνομα της τρίτης χώρας.

(Τα παραπάνω δεν ισχύουν για τα κρέατα που έχουν σφραγιστεί κατόπιν σφαγής των ζώων στη χώρα προέλευσης.)

Οι καταναλωτές θα πρέπει:

- Να μην αγοράζουν σπλάχνα (συκώτι, πνεύμονες καρδιά) που φέρουν οζίδια και κύστεις.

- Να αναζητούν τη σφραγίδα καταλληλότητας στις νωπές συκωταριές, όπου αναφέρεται η προέλευση από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

- Να αναζητούν την ημερομηνία κατάψυξης και λήξης των καταψυγμένων προϊόντων   και να μην τα αγοράζουν εάν έχουν αποψυχθεί.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την προμήθεια  αυγών:

- Να αγοράζουν αυγά που φέρουν σφραγίδα (στο κέλυφος)  με το διακριτικό αριθμό του παραγωγού. Ο αριθμός αυτός περιλαμβάνει τον κωδικό της χώρας προέλευσης (για τη χώρα μας αναγράφεται το EL), της εκτροφής και μονοψήφιο αριθμό που δηλώνει τη μέθοδο εκτροφής (0- Βιολογική παραγωγή, 1-Ελευθέρας βοσκής, 2-Δάπεδο με στρωμνή, 3-Εμπλουτισμένοι κλωβοί).

Στα καταστήματα όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα. Εξαιρούνται τα αυγά που διατίθενται από παραγωγούς σε τοπικά μικρά καταστήματα. Επιπλέον της ατομικής σήμανσης, πρέπει να υπάρχουν οι προβλεπόμενες ενδείξεις (κωδικός ωοσκοπικού κέντρου, κατηγορία ποιότητας και βάρους, καθώς και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, δηλαδή 28 ημέρες το ανώτερο από την ωοτοκία), τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες.

Τι  ισχύει για τις βαφές αυγών:

Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών είναι οι επιτρεπόμενες.

Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.

Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στις συσκευασίες.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την αγορά σοκολατένιες αυγών:

Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας) και της ημερομηνίας ανάλωσης.

Για να σχολιάσετε δεν είναι απαραίτητο να κάνετε εγγραφή. Συμπληρώστε ένα όνομα, μία ηλεκτρονική διεύθυνση και επιλέξτε «I'd rather post as a guest». Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.

Ροή ειδήσεων

Τους 26 έφτασαν οι νεκροί από τις ταραχές στη Βενεζουέλα

Πριν από 1 ημέρα

Ανακοίνωση του Συλλόγου Εργαζομένων Νοσοκομείο και ΚΥ Άρτας για την "αξιολόγηση" Προσωπικού

Πριν από 1 ημέρα

Νέο εργαλείο ψηφιοποίησης των εκτυπωμένων φωτογραφιών από την Google

Πριν από 1 ημέρα

Ημερίδες για τον Αμβρακικό Κόλπο στις 27 και 28 Απριλίου

Πριν από 3 ημέρες

Σε λειτουργία οι σταθμοί διοδίων στην Ιόνια Οδό. Στα 3,5 ευρώ το αντίτιμο

Πριν από 3 ημέρες

Σύλληψη εμπόρου με 119 κιλά κάνναβης στο Κομπότι Άρτας

Πριν από 3 ημέρες

Γαλλία Εκλογές: Νικητής ο Μακρόν - Σύγκρουση με Λεπέν στον β' γύρο

Πριν από 3 ημέρες

Εμανουέλ Μακρόν και Μαρίν Λεπέν στο δεύτερο γύρο

Πριν από 3 ημέρες

Εντοπίστηκε ιστιοπλοϊκό σκάφος στην Ηγουμενίτσα με 93 μετανάστες

Πριν από 3 ημέρες

Spiegel: Οι Γερμανοί της BND κατασκόπευαν την Ιnterpol - και στην Ελλάδα

Πριν από 4 ημέρες

Ελαιόλαδο: «Υγρός χρυσός», αλλά για τις… άλλες χώρες

Πριν από 4 ημέρες

ΕΛΣΤΑΤ: Στο 3,9% του ΑΕΠ το πρωτογενές πλεόνασμα του 2016

Πριν από 4 ημέρες

Σύλληψη 43χρονου στο Κομπότι με 24 κιλά κάνναβης

Πριν από 6 ημέρες

Έτοιμο για παραγγελίες το ιπτάμενο αυτοκίνητο AeroMobil

Πριν από 6 ημέρες

Πέθανε ο ηθοποιός Στάθης Ψάλτης

Πριν από 6 ημέρες

Η καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης υπεύθυνη για εγκεφαλικό & άνοια

Πριν από 6 ημέρες

Ρωσία: Εξτρεμιστική οργάνωση οι Μάρτυρες του Ιεχωβά

Πριν από 6 ημέρες

Παρίσι: Το ISIS ανέλαβε την ευθύνη για την επίθεση στα Ηλύσια Πεδία

Πριν από 6 ημέρες

Επιλέξτε το ποδήλατο για μακροζωία

Πριν από 1 εβδομάδα

Συνελήφθησαν τρεις ημεδαποί στη Συκούλα Αιτ/νίας, για διακίνηση και κατοχή λαθραίου καπνού και ναρκωτικών ουσιών

Πριν από 1 εβδομάδα

Δήμος Αρταίων: Πολύ θετικά μηνύματα από την επισκεψιμότητα στην Άρτα την περίοδο του Πάσχα

Πριν από 1 εβδομάδα

Συγγνώμη από τη Νέα Οδό για την ταλαιπωρία των οδηγών στην Κλόκοβα

Πριν από 1 εβδομάδα

Αναβαθμίστηκε και βελτιώθηκε και στην Ελληνική γλώσσα η αυτόματη μετάφραση του Google Translate

Πριν από 1 εβδομάδα

Τουρκία: Το Ανώτατο Εκλογικό Συμβούλιο εξετάζει τις καταγγελίες για νοθεία. CHP και Κούρδοι, κατέθεσαν προσφυγή για ακύρωση του δημοψηφίσματος

Πριν από 1 εβδομάδα

Εντοπίστηκε το στρατιωτικό ελικόπτερο με τους πέντε επιβαίνοντες

Πριν από 1 εβδομάδα

Βρετανία: Πρόωρες εκλογές στις 8 Ιουνίου ανακοίνωσε η Τερέζα Μέι

Πριν από 1 εβδομάδα

Ένας νεκρός και τέσσερις τραυματίες από επίθεση σε Μονή στο όρος Σινά

Πριν από 1 εβδομάδα

Υπο έλεγχο η φωτιά που ξέσπασε σε γνωστή επιχείρηση ζωοτροφών κοντά στη Φιλιππιάδα (βίντεο)

Πριν από 1 εβδομάδα

Τουρκία: «Νίκη χωρίς δόξα» για τον Ερντογάν στο δημοψήφισμα

Πριν από 1 εβδομάδα

Η αβάσταχτη βαρύτητα του τουρκικού δημοψηφίσματος σε στοιχεία και αριθμούς

Πριν από 2 εβδομάδες

Επικοινωνήστε μαζί μας

Στείλτε το άρθρο με e-mail