Ήπειρος

Οδηγίες από τις υπηρεσίες της ΠΕ Άρτας για τους καταναλωτές, εν όψει των εορτών του Πάσχα

Δημοσίευση: 11.04.2017, 12:19 | Τελευταία ενημέρωση: 11.04.2017, 12:24

Οι Υπηρεσίες της Περιφερειακής Ενότητας Άρτας (Τμήμα Κτηνιατρικής, Τμήμα Εμπορίου & Τμήμα Περιβαλλοντικής Υγιεινής – Υγειονομικού Ελέγχου) εφιστούν  την προσοχή των καταναλωτών για τις αγορές που θα κάνουν εν όψει των εορτών του Πάσχα στα παρακάτω:

- Να προμηθεύονται τρόφιμα από επίσημα ελεγχόμενα και επώνυμα σημεία της αγοράς.

- Δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου απ' όπου προμηθεύεστε τρόφιμα.

- Να αγοράζουν κρέατα που διατηρούνται σε ψυγεία ή προθήκες ψυγεία.

- Να αναζητούν στα σφάγια σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου, που  τοποθετούνται κατά τον κρεοσκοπικό έλεγχο στα σφαγεία.

- Να αγοράζουν τυριά και αλλαντικά, μόνο εάν έχουν παρασκευαστεί σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν νόμιμα και στη συσκευασία τους αναγράφονται οι προβλεπόμενες ενδείξεις για την ταυτότητα των προϊόντων. Ο τεμαχισμός τους (κοπή) στα σημεία πώλησης πρέπει να γίνεται παρουσία του αγοραστή.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την προμήθεια  αμνοεριφίων,  σπλάχνων  και  κρέατος:

- Τα σφάγια των πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας (σφραγίδα).

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ελλάδα και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον παραλληλόγραμμη σφραγίδα με τη λέξη «ΕΛΛΑΣ».

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Ε.)  και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον σφραγίδα ιδίου χρώματος με το όνομα της χώρας γέννησης π.χ. «ΙΣΠΑΝΙΑ», «ΡΟΥΜΑΝΙΑ» κ.τ.λ.

- Τα ζώα που γεννήθηκαν σε τρίτη χώρα (εκτός Ελλάδας και Ε.Ε.) και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν υποχρεωτικά όλες τις σφραγίδες σε χρώμα καστανό, δηλαδή την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας και σφραγίδα ορθογώνιου παραλληλογράμμου στο εσωτερικό της οποίας, επίσης, αναγράφεται το όνομα της τρίτης χώρας.

(Τα παραπάνω δεν ισχύουν για τα κρέατα που έχουν σφραγιστεί κατόπιν σφαγής των ζώων στη χώρα προέλευσης.)

Οι καταναλωτές θα πρέπει:

- Να μην αγοράζουν σπλάχνα (συκώτι, πνεύμονες καρδιά) που φέρουν οζίδια και κύστεις.

- Να αναζητούν τη σφραγίδα καταλληλότητας στις νωπές συκωταριές, όπου αναφέρεται η προέλευση από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

- Να αναζητούν την ημερομηνία κατάψυξης και λήξης των καταψυγμένων προϊόντων   και να μην τα αγοράζουν εάν έχουν αποψυχθεί.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την προμήθεια  αυγών:

- Να αγοράζουν αυγά που φέρουν σφραγίδα (στο κέλυφος)  με το διακριτικό αριθμό του παραγωγού. Ο αριθμός αυτός περιλαμβάνει τον κωδικό της χώρας προέλευσης (για τη χώρα μας αναγράφεται το EL), της εκτροφής και μονοψήφιο αριθμό που δηλώνει τη μέθοδο εκτροφής (0- Βιολογική παραγωγή, 1-Ελευθέρας βοσκής, 2-Δάπεδο με στρωμνή, 3-Εμπλουτισμένοι κλωβοί).

Στα καταστήματα όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα. Εξαιρούνται τα αυγά που διατίθενται από παραγωγούς σε τοπικά μικρά καταστήματα. Επιπλέον της ατομικής σήμανσης, πρέπει να υπάρχουν οι προβλεπόμενες ενδείξεις (κωδικός ωοσκοπικού κέντρου, κατηγορία ποιότητας και βάρους, καθώς και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, δηλαδή 28 ημέρες το ανώτερο από την ωοτοκία), τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες.

Τι  ισχύει για τις βαφές αυγών:

Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών είναι οι επιτρεπόμενες.

Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.

Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στις συσκευασίες.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την αγορά σοκολατένιες αυγών:

Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας) και της ημερομηνίας ανάλωσης.

Για να σχολιάσετε δεν είναι απαραίτητο να κάνετε εγγραφή. Συμπληρώστε ένα όνομα, μία ηλεκτρονική διεύθυνση και επιλέξτε «I'd rather post as a guest». Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.

Ροή ειδήσεων

Στα Ιωάννινα Δευτέρα και Τρίτη, το 5ο Περιφερειακό Αναπτυξιακό Συνέδριο

Πριν από 17 ώρες

Εκπαίδευση εθελοντών κοινωνικής πρόνοιας από το Τμήμα του Ερυθρού Σταυρού Άρτας

Πριν από 18 ώρες

Το ΣτΕ «πάγωσε» την υποβολή δηλώσεων πόθεν έσχες για τους δικαστές. Ως ως αύριο Σάββατο, 21 του μήνα η υποβολή

Πριν από 21 ώρες

Γ. Στύλιος: Σημαντικές ελλείψεις στο Κέντρο Υγείας (Κ.Υ) Άνω Καλεντίνης

Πριν από 1 ημέρα

Πορτογαλία: Στους 43 οι νεκροί από τις πυρκαγιές

Πριν από 1 ημέρα

Εγκαινιάζεται το Κέντρο Κοινότητας του Δήμου Αρταίων τη Δευτέρα 23 Οκτωβρίου

Πριν από 2 ημέρες

Σε αφαίρεση του αυτοδιοίκητου της Καταλονίας προχωρά η Ισπανία

Πριν από 2 ημέρες

Νέος πρύτανης του ΤΕΙ Ηπείρου ο Αναστάσιος Τσίνας

Πριν από 2 ημέρες

Μπλόκο σε 163 κιλά κάνναβης στην Ιόνια απο αστυνομικούς της Άρτας

Πριν από 2 ημέρες

Ημερίδα το Σάββατο για την ανεργία και την Παραγωγική ανασυγκρότηση με την Υπουργό κ Ράνια Αντωνοπούλου

Πριν από 3 ημέρες

Αναβάθμιση των Τμημάτων του ΤΕΙ και παραμονή τους στην Άρτα ζητά ομόφωνα το Δημοτικό Συμβούλιο Αρταίων

Πριν από 3 ημέρες

Διαβεβαιώσεις Τραμπ για το χρέος, αισιοδοξία για εξοπλιστικά και επενδύσεις

Πριν από 4 ημέρες

ΕΛΣΤΑΤ: Ύφεση 0,2% στην οικονομία το 2016

Πριν από 4 ημέρες

Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες καθαρισμού της κοίτης του ποταμού Αράχθου

Πριν από 4 ημέρες

Φιλοξενία Ρώσων δημοσιογράφων στην Άρτα για γυρίσματα εκπομπής

Πριν από 4 ημέρες

Δύο Ρουμάνοι κρύβονταν σε βαλίτσες και έκλεβαν... βαλίτσες

Πριν από 4 ημέρες

Σομαλία: 300 οι νεκροί από την διπλή βομβιστική επίθεση του Σαββάτου

Πριν από 5 ημέρες

Φιλιππίνες: Τουλάχιστον 1.000 νεκροί από τη δράση των τζιχαντιστών

Πριν από 6 ημέρες

Συνελήφθησαν δύο αλλοδαποί, στην Ιόνια Οδό Άρτας, για μεταφορά ναρκωτικών ουσιών

Πριν από 1 εβδομάδα

Οριστική διαγραφή επιβατηγών αυτοκινήτων

Πριν από 1 εβδομάδα

Γιορτή κάστανου στην Καστανιά Γ. Καραϊσκάκη την Κυριακή 15 Οκτώβρη

Πριν από 1 εβδομάδα

Βιετνάμ: 54 οι νεκροί από τις σφοδρές πλημμύρες που έπληξαν τη χώρα

Πριν από 1 εβδομάδα

Συνεδριάζει τη Δευτέρα το Δημοτικό Συμβούλιο Αρταίων

Πριν από 1 εβδομάδα

Κάθε μήνα οι κληρώσεις των 1.000 ευρώ του ΥΠΟΙΚ

Πριν από 1 εβδομάδα

Στους 23 οι νεκροί από τις πυρκαγιές στην Καλιφόρνια

Πριν από 1 εβδομάδα

Απογραφή ζωικού πληθυσμού για Πτηνοτρόφους και Κτηνοτρόφους

Πριν από 1 εβδομάδα

Την Κυριακή με Φελίνι ξεκινά τη σεζόν η Κινηματογραφική Λέσχη Άρτα

Πριν από 1 εβδομάδα

«Παγωμένη» ανεξαρτησία στην Καταλονία και διάλογο ζήτησε ο Πουιζεδμόν

Πριν από 2 εβδομάδες

«Ναι» σε αλλαγή φύλου στα 15 από 148 βουλευτές- «Όχι» Καμμένου στο άρθρο 3

Πριν από 2 εβδομάδες

Σύλληψη 24χρονου στην Άρτα, κατηγορούμενος για εισαγωγή, αποθήκευση και μεταφορά ναρκωτικών ουσιών

Πριν από 2 εβδομάδες

Περισσότερο σχολιασμένα

Επικοινωνήστε μαζί μας

Στείλτε το άρθρο με e-mail