Ήπειρος

Οδηγίες από τις υπηρεσίες της ΠΕ Άρτας για τους καταναλωτές, εν όψει των εορτών του Πάσχα

Δημοσίευση: 11.04.2017, 12:19 | Τελευταία ενημέρωση: 11.04.2017, 12:24

Οι Υπηρεσίες της Περιφερειακής Ενότητας Άρτας (Τμήμα Κτηνιατρικής, Τμήμα Εμπορίου & Τμήμα Περιβαλλοντικής Υγιεινής – Υγειονομικού Ελέγχου) εφιστούν  την προσοχή των καταναλωτών για τις αγορές που θα κάνουν εν όψει των εορτών του Πάσχα στα παρακάτω:

- Να προμηθεύονται τρόφιμα από επίσημα ελεγχόμενα και επώνυμα σημεία της αγοράς.

- Δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου απ' όπου προμηθεύεστε τρόφιμα.

- Να αγοράζουν κρέατα που διατηρούνται σε ψυγεία ή προθήκες ψυγεία.

- Να αναζητούν στα σφάγια σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου, που  τοποθετούνται κατά τον κρεοσκοπικό έλεγχο στα σφαγεία.

- Να αγοράζουν τυριά και αλλαντικά, μόνο εάν έχουν παρασκευαστεί σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν νόμιμα και στη συσκευασία τους αναγράφονται οι προβλεπόμενες ενδείξεις για την ταυτότητα των προϊόντων. Ο τεμαχισμός τους (κοπή) στα σημεία πώλησης πρέπει να γίνεται παρουσία του αγοραστή.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την προμήθεια  αμνοεριφίων,  σπλάχνων  και  κρέατος:

- Τα σφάγια των πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας (σφραγίδα).

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ελλάδα και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον παραλληλόγραμμη σφραγίδα με τη λέξη «ΕΛΛΑΣ».

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Ε.)  και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον σφραγίδα ιδίου χρώματος με το όνομα της χώρας γέννησης π.χ. «ΙΣΠΑΝΙΑ», «ΡΟΥΜΑΝΙΑ» κ.τ.λ.

- Τα ζώα που γεννήθηκαν σε τρίτη χώρα (εκτός Ελλάδας και Ε.Ε.) και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν υποχρεωτικά όλες τις σφραγίδες σε χρώμα καστανό, δηλαδή την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας και σφραγίδα ορθογώνιου παραλληλογράμμου στο εσωτερικό της οποίας, επίσης, αναγράφεται το όνομα της τρίτης χώρας.

(Τα παραπάνω δεν ισχύουν για τα κρέατα που έχουν σφραγιστεί κατόπιν σφαγής των ζώων στη χώρα προέλευσης.)

Οι καταναλωτές θα πρέπει:

- Να μην αγοράζουν σπλάχνα (συκώτι, πνεύμονες καρδιά) που φέρουν οζίδια και κύστεις.

- Να αναζητούν τη σφραγίδα καταλληλότητας στις νωπές συκωταριές, όπου αναφέρεται η προέλευση από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

- Να αναζητούν την ημερομηνία κατάψυξης και λήξης των καταψυγμένων προϊόντων   και να μην τα αγοράζουν εάν έχουν αποψυχθεί.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την προμήθεια  αυγών:

- Να αγοράζουν αυγά που φέρουν σφραγίδα (στο κέλυφος)  με το διακριτικό αριθμό του παραγωγού. Ο αριθμός αυτός περιλαμβάνει τον κωδικό της χώρας προέλευσης (για τη χώρα μας αναγράφεται το EL), της εκτροφής και μονοψήφιο αριθμό που δηλώνει τη μέθοδο εκτροφής (0- Βιολογική παραγωγή, 1-Ελευθέρας βοσκής, 2-Δάπεδο με στρωμνή, 3-Εμπλουτισμένοι κλωβοί).

Στα καταστήματα όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα. Εξαιρούνται τα αυγά που διατίθενται από παραγωγούς σε τοπικά μικρά καταστήματα. Επιπλέον της ατομικής σήμανσης, πρέπει να υπάρχουν οι προβλεπόμενες ενδείξεις (κωδικός ωοσκοπικού κέντρου, κατηγορία ποιότητας και βάρους, καθώς και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, δηλαδή 28 ημέρες το ανώτερο από την ωοτοκία), τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες.

Τι  ισχύει για τις βαφές αυγών:

Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών είναι οι επιτρεπόμενες.

Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.

Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στις συσκευασίες.

Τι  πρέπει  να  προσεχθεί  κατά  την αγορά σοκολατένιες αυγών:

Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων, (μπορεί να προκληθεί πνιγμός) και στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος, υγείας) και της ημερομηνίας ανάλωσης.

Για να σχολιάσετε δεν είναι απαραίτητο να κάνετε εγγραφή. Συμπληρώστε ένα όνομα, μία ηλεκτρονική διεύθυνση και επιλέξτε «I'd rather post as a guest». Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.

Ροή ειδήσεων

Κλιμάκωση των κινητοποιήσεων αποφάσισε η ΠΟΕ-ΟΤΑ

Πριν από 10 ώρες

Ξεκινούν αύριο οι εκδηλώσεις για την απελευθέρωση της Άρτας

Πριν από 12 ώρες

Ο Γουίλ Σμιθ καθάρισε 3 παραλίες στους Αντίπαξους μαζί με άλλους εθελοντές

Πριν από 14 ώρες

Λόφους σχηματίζουν τα σκουπίδια σε Άρτα και πολλούς δήμους της Ελλάδας

Πριν από 21 ώρες

Υπό τη σκιά του Brexit και της τρομοκρατίας άρχισε η Σύνοδος Κορυφής

Πριν από 21 ώρες

Άρχισε και επίσημα το φετινό καλοκαίρι

Πριν από 2 ημέρες

Παράταση ενός μήνα για το πρόστιμο 250€ σε 1,1 εκατ. ιδιοκτήτες οχημάτων

Πριν από 3 ημέρες

Πορτογαλία: 64 νεκροί, 157 τραυματίες από τη φονική πυρκαγιά

Πριν από 3 ημέρες

Έργα οδικά, αρδευτικά, αποστραγγιστικά, συνολικού προϋπολογισμού 960.500 €, είναι σε εξέλιξη αυτήν την περίοδο στην Π.Ε. Άρτας

Πριν από 3 ημέρες

Γαλλία: Πολιτική Μακρο(ν)ημέρευση μετά τις εκλογές

Πριν από 4 ημέρες

Τριήμερο εθνικό πένθος στην Πορτογαλία αφού οι νεκροί από τη φωτιά έφτασαν τους 62

Πριν από 5 ημέρες

Με καλεσμένο τον καθηγητή Θεοδόση Τάσιο η φετινή Αστροβραδια του Αστρολάβου

Πριν από 5 ημέρες

Πάνω από 1,5 εκ. πακέτα λαθραία τσιγάρα βρέθηκαν στο πλοίο που «πιάστηκε» στην Κρήτη

Πριν από 5 ημέρες

Τουλάχιστον 58 τα θύματα της πυρκαγιάς στο Γκρένφελ του Λονδίνου

Πριν από 5 ημέρες

Συνάντηση των Προέδρων των ΠΕΔ για την λειτουργία των διοδίων

Πριν από 1 εβδομάδα

Νέο ρεκόρ κβαντικής «τηλεμεταφοράς» από τους Κινέζους

Πριν από 1 εβδομάδα

Eurogroup: Δόση με υποσχέσεις - αργότερα η ποσοτική χαλάρωση

Πριν από 1 εβδομάδα

Έκλεισε η εκταμίευση δόσης στα 8,5 δισ. ευρώ στο Eurogroup

Πριν από 1 εβδομάδα

Με το Captain Fantastic ξεκινούν οι προβολές στο Cine Ορφέας

Πριν από 1 εβδομάδα

Έναρξη καταβολής μισθωμάτων επιλέξιμων βοσκήσιμων εκτάσεων στο Δήμο Αρταίων

Πριν από 1 εβδομάδα

Εξιχνιάστηκε η απόπειρα ανθρωποκτονίας 27χρονης ημεδαπής, μέσα στο σπίτι της στην Πέτρα Πρέβεζας. Συνελήφθη, στο πλαίσιο της αυτόφωρης διαδικασίας, ο 34χρονος σύζυγός της

Πριν από 1 εβδομάδα

Ρύθμιση 100 δόσεων για οφειλές προς τους Δήμους έως τις αρχές Ιουλίου

Πριν από 1 εβδομάδα

Λονδίνο: Στους 17 οι νεκροί από την φωτιά - τουλάχιστον 20 αγνοούμενοι

Πριν από 1 εβδομάδα

Μπανγκλαντές: 137 νεκροί από κατολισθήσεις που προκάλεσαν οι καταιγίδες

Πριν από 1 εβδομάδα

Τέλος στο roaming εντός ΕΕ από αύριο 15 Ιουνίου

Πριν από 1 εβδομάδα

Λονδίνο: Νεκροί από τη φωτιά στον πύργο Grenfel - 30 τραυματίες - εκκενώνονται γύρω κτήρια

Πριν από 1 εβδομάδα

Σοβαρά τραυματισμένη μέσα στο σπίτι της βρέθηκε 27χρονη στην Πέτρα Άρτας

Πριν από 1 εβδομάδα

Ισοπεδώθηκε από τον εγκέλαδο το χωριό Βρίσα της Λέσβου. Σε απόγνωση οι κάτοικοι

Πριν από 1 εβδομάδα

Σκιές το φωτογραφικό θέμα της έκθεσης φωτογραφίας της ΦΟΑ

Πριν από 2 εβδομάδες

9ο Art Festival στην πλατεία Σκουφά από το ΤΛΠΜ

Πριν από 2 εβδομάδες

Επικοινωνήστε μαζί μας

Στείλτε το άρθρο με e-mail